上海薄荷价格实录：菜场两块钱一把，网购能翻三倍

上个月想在家做莫吉托，跑了三个地方买薄荷，价格差得我有点懵。同样一把叶子，菜场卖两块，生鲜平台卖七块，花店直接开价十五。回来我就较真了，把上海能买到薄荷的渠道基本摸了一遍，下面这些数字都是我自己跑出来的，不是网上抄的。先说菜市场。我住普陀，附近的长寿路菜场、曹杨菜场，夏天薄荷基本都是按把卖，一把大概50到80克，价格2到3块。

摊主一般把它跟罗勒、迷迭香摆一块，属于配菜区的边角料。冬天会涨到4块甚至5块，因为本地种不出来，货是从云南、广东那边运过来的。江杨路农产品批发市场更便宜，整箱拿的话，一斤（500克）8到12块，但你得一次买五斤以上，普通家庭根本用不掉。生鲜电商是另一套逻辑。

盒马、叮咚、美团买菜我都下过单。100克装的新鲜薄荷，叮咚常年在6.9元左右，盒马贵一点，7.9到9.9，赶上促销能到5.9。贵是贵，胜在随时能买，晚上十点下单第二天早上就到。我算过一笔账，同样100克，菜场大概4块，平台7块，多出来的3块买的是"不用出门"。

值不值看你时间成本。花鸟市场的盆栽薄荷是另一个赛道。岚灵花鸟市场、万商花鸟市场我都逛过，小盆的薄荷（直径10厘米左右）开价8到12块，大盆15到25。讲价空间挺大，我买过一盆12块的，砍到8块成交。这里有个坑：花市卖的薄荷有些是观赏品种，比如花叶薄荷、苹果薄荷，叶子好看但味道淡，泡水喝差点意思。

想吃的话认准胡椒薄荷和留兰香，前者做饮料，后者做菜。干薄荷主要在中药房和网上。中药房的薄荷饮片按克称，一般0.06到0.1元一克，也就是60到100块一公斤。同仁堂这类老字号偏贵，社区小药房便宜些。淘宝上买散装干薄荷叶，250克装大概15到25块，合下来比药房便宜一半。

但要注意，网上的干薄荷很多是茶饮级别，碎叶多，香气跑得快，买回来最好半年内用完。还有个渠道是薄荷精油和薄荷提取物，这个价格跨度就更离谱了。10毫升的食用级薄荷精油，国产的20到40块，进口的能到100以上。如果你是做甜品、调酒用，其实用鲜叶就够了，精油那点浓度一不小心就过量，整杯饮料全是牙膏味。

季节对价格的影响比渠道还大。上海本地的薄荷，5月到9月长得疯，路边花坛里都能见到野生的（不建议采，可能有农药）。这段时间价格最低，菜场经常一块五一把。11月到次年3月是淡季，价格普遍上浮30%到50%，有时候菜场干脆不进货，只能靠平台。所以想囤货的话，夏天买回来洗净晾干，自己装罐子，能省不少。

说到省钱，最狠的一招是自己种。一盆薄荷15块，养在阳台，一年能剪七八茬，每次剪一把，算下来第一年成本就摊平了。薄荷这东西皮实，给水给太阳就疯长，唯一的缺点是根系太野，一定要单独一个盆，不然能把旁边的花全挤死。我去年一盆留兰香，长到把花盆都撑裂了。

最后给几个实在的建议。临时用一次，去菜场，2块钱解决。图方便、半夜想起来要买，用叮咚。想长期用，买盆自己养，或者夏天囤干叶。别在花店买鲜薄荷，那价格是卖给拍照的人的，不是卖给做饭的。至于那些包装精美的"有机薄荷"，我买过一次，150克要18块，味道跟菜场两块钱的没区别，纯属交智商税。薄荷在上海不算稀罕物，价格透明得很，多跑两个地方心里就有数了。