南方种小番茄总烂根裂果？我折腾三年的经验

第一次在广东楼顶种小番茄，我买了12棵苗，最后吃到嘴里的不到两斤。剩下的不是烂根，就是裂成一朵花，再不然就是花开得热闹却一个果都不坐。折腾了三年才慢慢摸清楚，南方种小番茄的难点不在苗，在于天气和土。

南方的气候说白了就两个特点：雨多、湿度高。梅雨季节连着下二十天，土壤一直是湿的；一出梅立刻35℃往上，番茄花粉直接失活。北方朋友那套"大水大肥"的种法，搬过来基本等于送死。

裂果和烂根，八成是水和土的问题

番茄裂果不是病，是水分变化太快。土干到发白，突然一场暴雨，果皮跟不上果肉膨大的速度，就裂了。我做过对比：同样5棵千禧，一垄用滴灌每天定量给水，一垄靠天吃饭，梅雨过后前者裂了2个，后者裂了11个。

烂根多半是排水没做好。南方的土黏，尤其是水稻田改的菜地，下面有一层硬底，水根本渗不下去。我的做法是起高垄，垄高至少25厘米，垄沟要能顺畅排水。盆栽就简单点，盆底垫3厘米陶粒，托盘里别长期积水。

• 起高垄25厘米以上，宁可高一点
• 滴灌代替大水漫灌，早晚各一次，每次10分钟
• 盆底垫陶粒或碎砖，托盘积水当天倒掉
• 连续下雨时用塑料膜盖住根部，别让雨直接打进土里

坐不住果，跟高温和氮肥脱不开关系

很多人看花开得好，就是不结果，以为缺肥，猛追尿素，结果秧子窜到两米高，果还是一个没有。番茄花粉在32℃以上活力就下降，35℃以上基本失效，而南方夏天中午的棚里能到40℃。这时候能做的是上遮阳网，上午11点到下午3点挡一下，棚内能降个5℃左右，坐果率明显不一样。

氮肥也得收着点。我现在底肥用腐熟羊粪加过磷酸钙，开花以后改冲高钾水溶肥，一周一次。看到秧子疯长、叶片又大又薄又绿，那就是氮多了，赶紧停。另外南方种秋番茄比春番茄稳得多：8月底9月初播种，10月开花，11月到12月采收，正好避开梅雨和极端高温。春播的话1月育苗、2月定植，5月底前必须收完，晚了就赶上台风和雨季。

品种我前后试过七八个，千禧和粉贝贝在南方表现最稳，抗病性好，皮厚一点不容易裂。那些皮薄的小众品种风味确实好，但露天种，十棵能活五棵就不错。说到底，南方种小番茄不是不能种，是要顺着天气来。排水和控水做到位，避开最热那段时间，剩下的它自己会长。我今年楼顶6棵，前后摘了差不多8斤，够吃也够送人。