探店贵不贵？做了两年探店号，我把账算给你听

后台收到最多的问题之一就是"探店贵不贵"。这四个字其实问的是两件事：一是自己想做探店号，得先掏多少钱；二是刷到探店视频跟风去吃，是不是又要被割一刀。这两件事我都有发言权，一个是我自己花出去的钱，一个是我自己踩过的坑。

自己做探店，一个月要烧多少

我是2022年开始做本地探店的，起步用手机拍，一台旧手机加一个几十块的手持稳定器，加起来没超过200块。真正花钱的地方不在设备，在饭钱。

正常节奏一周拍3家，一个月12家左右。我拍的多是人均60到150的中档店，一个月光吃饭就是1500到2500。要是拍火锅、日料、私房菜这种人均200往上的，一个月餐费轻松破4000。我认识一个做高端餐饮探店的哥们，一个月餐费8000多，他说这已经算省的，因为有些店他能拿到免单。

免单这事得说清楚。很多新人以为探店博主都是白吃白喝，其实互免大多有门槛：粉丝得过5000，或者单条视频播放稳定过万。粉丝少的时候，你去找商家谈互免，十个里有八个不回你。前期基本就是自己掏钱，别抱幻想。

• 设备：手机够用，补一个100块左右的环形灯就行，别一上来就买微单
• 餐费：按人均100算，一周拍3家，一个月1200起
• 交通：跑得勤，一个月油费或打车300到500
• 剪辑：自己剪不花钱，外包一条80到200，看时长

所以回到"探店贵不贵"这个问题——只是想试试，一个月准备1500块能跑起来；想做出点样子，3000到5000是常态。这钱不是被谁赚走了，是真吃进肚子里的。

跟着探店去吃，会不会被宰

这才是大多数人真正关心的。说实话，会。但不是所有店都这样。

常见套路有三种。第一种，视频里拍的是团购套餐，99块四菜一汤，你到店才发现限时段、限人数，或者必须两人起。第二种，博主吃的是"拍摄特供版"，分量比正常出品足，你点同款就是另一回事。第三种最烦，视频里只说好吃，全程不提价格，你结账的时候才发现人均180。

我自己的判断标准很简单：视频里有没有出现菜单或者小票。出现价格、出现真实结账画面的，可信度高一截。只拍菜品特写、背景音乐拉满、从头到尾不提钱的，我一般直接划走。另外去之前先看大众点评的人均和最新三条差评，差评里骂"贵"和"分量少"的超过两条，基本就不用去了。

普通人探店，怎么花得值

我自己出去吃也踩过雷。分享几条实在经验：

• 优先点招牌菜，别点套餐。套餐看着便宜，里面常塞两个凑数的素菜
• 工作日下午去，很多店有隐藏折扣，比周末便宜两到三成
• 两个人去最划算，三个人的量通常和两人差不多，人均反而降
• 结账前问一句有没有会员价，能省一顿奶茶钱

说句掏心窝的。探店贵不贵，从来不取决于探店本身，取决于你想从里面拿到什么。想当博主，就当是花钱买素材、练手感，一年万把块，值不值你自己掂量。想当消费者，就把探店视频当成一个线索，别当成菜单。真正的价格，永远写在店里那张纸上。