外卖适合什么人？跑了两年外卖的我说点实话

我跑过两年外卖，后来又在写字楼里坐了三年。两边都待过以后我才发现，点外卖这件事跟懒不懒没多大关系，主要是看你的时间值多少钱、你现在是什么状态。

先说个我亲眼看到的数据。中午11点半到12点半这一个小时，我送的订单里超过七成是写字楼和创业园区的地址，剩下的分散在医院、学校和老小区。真正给"不想动"的人送的单子，其实不多。大部分人不是不想做饭，是压根回不去家。

这几类人点外卖是真的划算

我按自己见过的情况捋了捋，最该点外卖的是下面这几种：

• 通勤超过一小时的上班族。下班到家七点半，买菜洗切炒再收拾，吃完九点半了。外卖能省出一个半小时，这时间用来睡觉或者学点东西，收益明显更高。
• 独居的租房党。一个人做饭最难的是买菜分量，两颗青菜一袋肉，做一次剩三天。食材浪费掉的钱，加上煤气水电，其实跟点一份25块的盖饭差不多。
• 带小孩的家庭。孩子下午五点半放学，六点要吃饭写作业。这时候做饭是硬仗，点外卖至少能保证不因为做饭吼孩子。
• 生病、术后、坐月子这类特殊阶段。我送过不少医院住院部的单，这种时候谁还有力气开火。
• 赶工期、备考、连轴加班的阶段。短期集中冲刺的时候，花钱买时间是最理智的选择。

这几种情况我劝你别点

反过来也有不适合的。我自己搬进有厨房的房子以后，点外卖的频率从一周十次掉到两次，原因很实际。

一是钱。我算过一笔账，同样一顿有肉有菜的正餐，自己做饭成本大概10到15块，外卖普遍25到35块，加上配送费和包装费，一顿差15块左右。一天两顿、一个月按25天算，就是700多块。这笔钱够交一个月的物业加水电了。

二是身体。外卖的油盐普遍比家常菜重，这不是黑商家，是出餐效率决定的——重口味才能在30分钟配送后还有味道。连续吃三个月，体重和血脂都会给你反馈。

三是时间其实够。如果你的工作六点能走、家里有厨房、住的地方离菜市场十分钟，那做饭真没想象中麻烦。我现在常做的番茄鸡蛋面，从开火到吃完刷碗25分钟，比等外卖快。

还有一个容易被忽略的点：有些城市的远郊和县城，外卖可选品类少得可怜，配送要40分钟以上，到手汤都凉了。这种地方点外卖，体验不如楼下小饭馆。

说到底，判断标准就一条：你省下来的那40分钟，能不能换来比15块钱更高的价值。能，就点；不能，就自己动手。别被"点外卖=不健康"这种说法绑住，也别把它当成每天默认的选项。我现在是工作日中午点、晚上自己做，这样既不亏钱也不亏身体。