厨房怎么保养？住了5年还像新的几个笨办法

我家厨房是2019年装的，到现在五年多，来做客的朋友进门常问一句“是不是很少做饭”。其实我一周至少下厨五次，只是保养上花了点心思。厨房这地方脏起来是慢慢累积的，油污一旦结成膜，后面再擦就是双倍力气。我踩过不少坑，下面说说现在还坚持在做的几件事。

油烟机和水槽，这两个地方最容易拖

油烟机是重灾区。我以前也等油杯满了、滤网开始滴油才想起来洗，拆下来的滤网得拿铲子刮。现在的做法是每两周拆一次滤网，扔盆里，倒两勺小苏打加开水泡二十分钟，油自己就浮上来了，百洁布轻轻一擦搞定。油杯底部垫一层厨房纸，满了直接撕掉换新的，根本不用刷。

水槽我用的不锈钢，最怕水垢。洗完碗顺手用抹布把槽壁和龙头擦干，这动作三十秒，能省掉后面拿除垢剂搓十分钟。每周用柠檬酸兑水泡一次下水口，异味基本没有。说实话，比买那些七八十块一瓶的管道清洁剂管用多了。

台面和橱柜，别只擦表面

石英石台面千万别用钢丝球。我第一年就刮花了，留了道白痕，怎么擦都在。现在只用软布配中性洗洁精，酱油、咖啡洒上去马上擦，超过半小时就可能渗色。灶台边上那圈玻璃胶容易发黑，拿旧牙刷蘸点稀释的漂白水刷，晾一晚上基本能白回来。

木质橱柜怕潮。水槽下面的柜子里我放了一盒除湿剂，三个月换一次，柜体到现在没鼓包。柜门缝隙积的油灰，用旧牙刷加洗洁精一点点抠，比直接喷清洁剂有效，因为喷完你还得擦，缝隙里根本擦不到。瓷砖缝最好装修时就做美缝，油污渗进去基本没救；已经贴了普通填缝剂的，半年拿小苏打糊刷一次能维持住。

• 每天：做完饭趁灶台还有余温，湿布擦一遍，油没凝住一擦就掉
• 每周：滤网泡一次，水槽下水口倒一次柠檬酸水
• 每月：柜门缝隙、瓷砖缝刷一遍，检查除湿剂和油杯
• 每半年：冰箱背后的散热网吸一次灰，压缩机负担会小不少

厨房保养说白了就一条：别让脏东西过夜。油、水、渣这三样，当天处理成本最低，拖到下周就是十倍的功夫。我也不觉得需要囤一堆专用清洁剂，小苏打、柠檬酸、洗洁精三样，配上几块不同粗细的百洁布，日常够用了。真正难的不是方法，是愿不愿意在刷完锅之后多站那两分钟。