厨房养鸡怎么选？踩过3次坑后我总结了这些
去年春天我在自家厨房外的小阳台上搭了个鸡笼，前后养过5只鸡，死了1只，送走2只，现在稳定养着3只。说这个过程不折腾是假的，但也确实攒下一些能用的经验。如果你也在琢磨用厨余养鸡、又不想把家里搞得臭气熏天，下面这些挑选思路应该能帮你少走弯路。
先算空间，再定养几只
很多人第一步就搞反了，先想着买什么鸡，结果鸡买回来发现厨房根本放不下。我的经验是：一只成年蛋鸡的笼养面积至少要0.3平方米，能到0.5平方米最好。厨房角落加阳台通常能腾出2到3平方米，那就养2只，顶多3只，别贪。
还有两个数字要提前想好：一只产蛋鸡每天吃100到120克饲料，喝200到300毫升水。3只鸡一个月光饲料就得10公斤左右，厨余只能替代其中一部分，大概30%到40%，剩下的还得买料。我当时以为厨余能全包，结果第二周就发现鸡挑食，菜叶子吃光了，米饭和玉米面全剩下。
鸡种怎么挑，看你要蛋还是要省事
厨房空间小、通风条件一般，品种选择比设备重要得多。我的排序标准是：体型小、耐热、产蛋稳定、不爱叫。公鸡绝对不要碰，打鸣能到90分贝，楼上楼下都会来找你。
- 白来航：体型轻，一只1.5到2公斤，吃得少，年产蛋260到300枚，缺点是胆小易惊，怕冷
- 农大3号（节粮型）：体重1.5公斤左右，年产蛋约250枚，饲料转化率高，小空间首选
- 芦花鸡：抗病强、耐粗饲，厨余接受度高，但年产蛋只有180枚上下，还爱抱窝
- 海兰褐：产蛋量最高，能到300枚以上，可它对高温特别敏感，夏天厨房超过32℃就掉蛋
- 丝羽乌骨鸡：好看、安静，当宠物养可以，指望它下蛋就算了，年产蛋不到100枚
我第一批买的就是3只海兰褐。那年7月厨房中午温度冲到34℃，产蛋量从每天2枚掉到3天才1枚。后来换成2只农大3号加1只白来航，配了个小排风扇，温度压到30℃以下，产量才回到每天1到2枚。
笼子、垫料、除味设备别省
设备这块我踩的坑最多。第一套笼子买得太矮，鸡站不直，羽毛蹭得乱七八糟。第二次用的塑料托盘，两天不清理味道就上来了。现在的配置是这样：笼高至少45厘米，每只鸡占笼面积不低于450平方厘米，底部铺10到15厘米厚的发酵床垫料，锯末加稻壳，撒上发酵菌种，两三周翻一次，基本闻不到味。
饮水用乳头式饮水器，比开放式水槽干净太多，也不会把垫料弄湿。食槽要带挡板，鸡刨食是天性，没挡板的话一半饲料都进垫料里了。产蛋期还要补光，每天保证14到16小时光照，冬天厨房光线不够就得开灯，不然直接停产。
最后提醒一句，动手前先问物业。我住的小区物业明确不让在公共区域养，我是把笼子放在自家封闭阳台内侧才没被找麻烦。农村自建房有院子的就没这个顾虑。另外鸡粪别直接扔厨余桶，发酵好的垫料是很好的种菜肥料，我拿来种小番茄，长得比买的营养土还好。
说到底，厨房养鸡能不能成，关键不在鸡有多好，而在你愿不愿意每天花10分钟清理、每周花半小时翻垫料。做不到这一点，再好的品种也白搭。