海口粤菜价格贵不贵？我吃了两年攒下一份真实账单

在海口待了两年，粤菜是我吃得最多的一类。早茶、烧腊、正餐粤菜馆，从人均三十到人均三百我都试过。经常有朋友问我海口粤菜价格到底什么水平，我干脆把账单摊开说清楚。

早茶和烧腊：差价最容易看出来

先说早茶，这是海口粤菜里最日常的一块。老城区府城一带的茶楼，虾饺、烧卖、凤爪、肠粉，一笼基本在8到15块，两个人点六笼加一壶茶，结账60到90块很常见。国贸、日月广场这类商场里的连锁茶楼价格高一档，单品12到22块，人均通常落在50到70。同一笼虾饺，府城卖10块，商场卖18块，味道差距没价格差距那么大。

烧腊快餐更能说明问题。一份叉烧饭或者烧鹅饭，街边小店25到32块，配例汤；商场美食层是35到45块。烧鹅比烧鸭贵，整只烧鹅在海口卖到280到400块，烧鸭大概100到160块，这个价差主要是鹅的成本，不是店家乱开价。

• 早茶：街边茶楼人均40到60，商场连锁人均50到70
• 烧腊快餐：25到45块一份，看地段
• 茶位费：普遍3到8块一位，部分茶楼按人头收茶壶钱
• 工作日午市：不少店有7到8折，比周末便宜两成左右

正餐粤菜馆：人均80到300都有人做

正餐这块分层很明显。海甸岛和府城的家常粤菜馆，白切鸡、清蒸鱼、豉汁蒸排骨、老火汤，四个人点五菜一汤，人均80到110能吃饱吃好。国贸、滨海大道一带的商务粤菜馆，同样的菜色人均要120到180，差别在环境和包间。

再往上就是海鲜粤菜，这也是海口最容易被宰的一类。龙虾、东星斑、花蟹这些按斤算，时价浮动大。我见过四个人吃海鲜粤菜结账2200的，也见过同样菜色1200搞定的。关键在点菜前问清楚单价和加工费，有的店海鲜加工费按斤收15到30块，不问清楚最后账单能差出几百。

我的经验是，人均预算定在100左右，在海口吃粤菜完全够用，重点是避开景区周边和酒店里的餐厅。同样的菜，酒店餐厅比街边店贵五成到一倍。另外午市比晚市便宜，包间有最低消费要提前问，一般800到1500起。

我自己的判断

海口粤菜价格整体比广州略低一点，比湛江、茂名高一点，主要是房租和人工撑起来的。想省钱就往府城、海甸岛老社区走；想吃环境和稳定出品，商场连锁更省心。海鲜粤菜别在节假日临时找店，提前订、提前问价，能省下不少冤枉钱。