重庆蓝莓价格实测:超市、批发市场和采摘园差多少
重庆蓝莓价格实测:超市、批发市场和采摘园差多少|z35资讯网
上个月我妈让我买两盒蓝莓,我在小区门口水果店问了一下,125克一盒卖18块,折下来一斤七十多。后来去盘溪批发市场,同样规格整箱拿,算下来一斤才四十出头。同一颗果子,价格能差一半,这事我挺想说说。
重庆本地蓝莓其实上市挺早。大棚果4月中旬就能见到,露地果一般5月中旬开始上量,一直能卖到7月初。南川、綦江、万州、巴南这几个区县种得比较多,主城周边采摘园大多集中在巴南和江津。价格跟着上市节奏走,早期贵,中段便宜,尾期又会小幅回弹。

几个渠道的实际价格差
我这两个月跑了超市、批发市场、社区水果店和采摘园,大致摸出这么个区间(5月下旬,主城九区):

- 连锁超市:125克盒装12到22元,折一斤50到90元,进口果和国产果混着卖,标签上不一定写清楚
- 批发市场整箱:12盒装一箱80到150元,折一斤25到50元,需要自己挑,果粉掉了的别要
- 社区水果店:一斤45到70元,散装居多,能试吃,好坏当场看得见
- 采摘园:入园费30到60元一人,带走另算,一斤50到80元,节假日上浮

说白了,差价主要在三个地方:包装、损耗和渠道层级。盒装果要人工挑、要冷链、要摆得住,成本自然高。批发市场一箱里总有几盒软果,你得接受这个损耗率,不然算下来也不便宜。我上次贪便宜拿了一箱,回家挑出三盒压坏的,算总账跟水果店差不多。
什么时候下手最划算
我的经验是5月20号到6月15号这一个月。这段时间露地果集中上市,重庆周边产区一天能走好几车,批发价一天一个样,掉得很快。等到6月底气温上来,果子软得快,好货少了,价格反而稳住甚至小涨。
采摘园要挑工作日去。周末入园费基本顶格,人也多,好果早被摘光了。我上次周三去巴南一个园子,老板直接说随便摘,称重的时候还抹了零头。另外提醒一句,有些园子入园费能抵扣购买金额,有些不能,进门前一定问清楚,别到结账才发现白花了六十块。还有称重时留个心眼,有的园子用老式秤,差个一二两很正常。
买回家别急着洗。表面那层白霜是果粉,洗掉之后放冰箱最多两天就开始出水。吃多少洗多少,剩下的原盒冷藏,能多撑三四天。想冻起来做冰沙也行,洗干净沥干水直接冷冻,能放小半年。
整体看下来,重庆蓝莓不算贵,前提是别在刚上市那半个月和节假日采摘园里买。日常吃就盯批发市场和社区店,想带孩子玩一趟就选工作日去采摘园。价格年年都在变,但渠道之间那点差价,短期内估计不会消失。