西安迷迭香去哪买？跑了几趟花市后的实话

上个月有个朋友在群里问，西安哪儿能买到迷迭香。她想做烤羊排，超市里那一小盒就指甲盖那么大，标价十二块，叶子还发黄了。我看着就来气，因为这事我自己踩过坑——前后买过五回，两回网购三回跑花市，养死过三盆。今天把我知道的都摊开说说，省得你再走一遍。

买苗别急着下单，花市更实在

网购迷迭香苗最大的问题是路上闷。夏天快递路上三天，到手基本是半枯的枝条，插土里缓一周，活下来的概率我统计过，五棵能活两棵就不错。花市买就不一样，你能直接看叶子、捏土坨、闻味道。直立型（做菜用的那种）叶子捏一下手指上会留很浓的松木味，趴在地上长的那种匍匐迷迭香好看但香味淡，很多摊主自己都分不清，你得自己上手。

我常去的是南二环的朱雀花卉市场，里面有两三个摊常年卖香草，小盆苗十块到十五块，比网购贵几块但苗壮。含光路一带的花店偶尔有，看运气。北郊的花卉交易市场面积大，香草区能一次挑到好几个品种，就是位置偏，去一趟得规划好。买的时候挑那种枝条硬挺、叶背没有白粉点的，土要干一点，湿漉漉的往往是浇多了快烂根的。

• 花市小盆苗 10–15 元，苗龄半年左右，当年就能剪
• 网购苗便宜但成活率打对折，尽量避开七月八月发货
• 鲜切迷迭香去盒马、麦德龙这类超市，20 克一盒 8–12 元
• 想省钱就去菜市场卖香椿、薄荷的摊位问问，偶尔能碰上

如果只是想临时做一次菜，别买苗。买鲜切的，或者干脆去西餐厅点单时问一句能不能卖你一小把，我在高新区一家意式餐厅就这么干过，人家直接送了一把。

在西安养迷迭香，最难熬的是七八月

我第一盆死在大雁塔附近租的房子阳台上，七月，连下了一周雨。当时我以为它渴，天天浇，结果根全烂了，拔出来一股酸味。后来才明白，迷迭香是地中海植物，怕涝不怕旱。西安夏天那种闷热潮湿，对它来说比冬天难对付多了。

第二盆死于窒息，浇水是少了，可我用的是小区楼下挖的黏土，浇完水板结成一整块，根喘不上气。第三盆改成三份园土加一份粗砂加一份珍珠岩，盆底垫陶粒，活了两年多，现在已经是一丛半米高的灌木。冬天西安零下五六度那几天，地栽的不用管，盆栽搬进屋就行，它其实挺扛冻。

• 全日照，阳台朝南最好，缺光会长成细长的一根杆
• 土一定要粗，沙质排水第一，宁干勿湿
• 七八月少浇、少动、别施肥，熬过去就好
• 想扩繁直接掐十厘米的嫩枝插沙里，一个月生根

说到底，西安买迷迭香不难，难的是买回来之后别把它当绿萝养。我的建议是第一次别买大盆，先拿一盆十五块的试试手，摸清你家阳台的光照和通风脾气，再考虑多种几棵。对了，如果你问的其实是同名的餐厅，那得另说，看点评的时候记得只看最近三个月的评价，老照片和现在的出品差得挺远。