杭州厨房改造哪家好？我跑了6家店后的真实体会

去年秋天，我把朝晖一套89年老房的厨房砸了重做，5.6平米。前前后后跑了6家店，微信加了十几个师傅，最后花了4万出头落地。这篇不说空话，讲讲我实际看到的东西，以及最后是怎么定下来的。

先说个结论：杭州厨房改造没有"哪家最好"这回事，只有"哪家适合你家的情况"。老破小的厨房和次新房的厨房，压根不是一套打法。前者要拆旧、改水电、重做防水，后者可能只是换橱柜换台面。

杭州接厨房改造活的主要是三类人

第一类是整装公司，像铭品、圣都这类在杭州门店比较多的。好处是流程规范，有合同有监理，出问题能找得到人。坏处是厨房这种小单子他们不太上心，起接金额通常在8万以上，我5平米的厨房人家直接说做不了，或者报价报到6万多，用整装的成本摊一个小厨房。

第二类是专门做局部改造的工作室和小团队，杭州这两年冒出来不少。这类是我最后选的。他们专做厨房卫生间，拆旧、水电、泥工、安装一条龙，5平米左右的厨房报价2.5万到4万（不含电器和橱柜），工期12到18天。缺点是水平参差，得自己去看工地。

第三类是橱柜门店自带的安装队，比如你在某某橱柜定了柜子，他们能帮你对接拆旧和基础施工。省事，但施工队是外包的，质量和门店关系不大，出了问题容易互相推。

• 整装公司：适合厨房和全屋一起改的，单独改厨房性价比低
• 局部改造工作室：适合只想动厨房的，但要实地看工地
• 橱柜门店带施工：适合只换橱柜、不动水电的轻改造

报价单上这几处最容易做手脚

我拿到6份报价，最便宜的一份2.1万，最贵的一份6.3万，差了3倍。拆开看，差在几个地方。

拆旧费。有的报500，有的报2000。老房子的厨房瓷砖是水泥砂浆贴的，砸起来费劲，500块的报价后面一定会加钱。防水。正常厨房地面满做、墙面做30公分高，有的报价只写"防水一项"，没写面积，结算时按平米加。水电改造。这是最大的坑，报价写"按实结算"的，最后超30%很常见。我要求对方按点位报价，写了18个点位封死。

还有一个我自己差点栽的：垃圾清运。厨房拆下来两吨多的建筑垃圾，有的公司报"不含垃圾外运"，杭州这边请车拉一趟要600到800。签合同前一定要问清楚这一项在不在里面。

最后我签的那家，报价3.4万，包含拆旧、垃圾清运、水电全改（18个点位）、防水、贴砖、吊顶、灯具安装，橱柜和电器自己另买，橱柜花了9000，烟灶洗碗机1.2万。总共4万出头。

验收我死盯了这几个地方

水电做完那天我请了半天假去现场，拿卷尺量了每个插座的高度，拿手机拍了全部管线走向。厨房水电是隐蔽工程，封了砖再想改，代价是重新砸。

防水闭水试验做了48小时，我下楼看了楼下邻居的天花板，没渗。这一条千万别省，我朋友在拱墅就是没做闭水，装完三个月楼下找上门，赔了8000多。

瓦工完工后我拿了个小锤子敲了一遍墙砖，空鼓的地方做了记号让返工。厨房墙面空鼓时间长了砖会掉，砸到人不是小事。台面高度量了三遍，我家做饭的是我老婆，身高163，台面做到82公分，比标准的85低一点，用起来不架胳膊。

说回"哪家好"这个问题。我的判断标准其实就三条：能不能带你去看在施工地、报价单能不能写细到每个点位、师傅是不是他们自己长期合作的。三条都过，基本就靠谱。至于公司名气大小，杭州本地有些小工作室做得比大公司细致，我最后选的那家就5个人，老板自己盯工地。

还有一点，别在梅雨季动厨房。杭州6月到7月初湿度太高，瓷砖和防水层干不透，后期容易出问题。我10月开工，正好。