在厨房干活的执业药师，注册和考证该怎么办

前阵子有个读者私信我，说自己在医院煎药室干了三年，执业药师证明年到期，本来注册挂在药房，结果科室一调整，人被划到了膳食科，问我这证还能不能续上。类似的问题我一年能碰上十几个。搜"厨房执业药师怎么办"的人，我猜基本是两种：一种是手里有证、岗位却在煎药室或药膳厨房的；另一种是厨师出身，想转行考这个证的。

这两种情况路子完全不一样，混在一起想容易白折腾。分开说。

有证、人在煎药室或药膳厨房，盯紧三件事

• 注册单位别乱挂。执业药师注册只能挂到药品生产、经营、使用单位，饭店后厨不在这个范围里，所以注册必须留在药店、医院药学部或者药企。
• 继续教育别断。每年不少于30学时，各省平台细则有差别，专业科目占大头。断一年，延续注册时补起来很折腾。
• 留好岗位证据。劳动合同、排班表、工作证明这些能说明你干的是药学相关活儿的材料，评职称、转岗、跳槽都用得上。

注册有效期是5年，到期前3个月就该动手准备材料了。社保记录、劳动合同、单位证明这几样最容易卡人。有的地方审核会看实际岗位描述，写"膳食科"三个字可能被退回来，让单位人事改成中药调剂或者煎药相关表述会稳妥些。说白了，证挂在哪里、人干的是什么，最好别差太远。

继续教育这块，中国药师协会的全国平台或者省级平台都行，公需科目一般10学时上下，剩下全是专业课。我见过有人连着两年没学，第三年想延续注册，得一次性补齐，还要看当地认不认这段补学记录。别拖，每年抽两个周末就学完了。

厨师想考执业药师，先对着专业目录看

如果你是学烹饪的，或者已经在后厨干了几年，想拿这个证，先泼一盆冷水：报考卡专业也卡年限。药学类、中药学类专业，大专学历要有5年药学或中药学岗位工作经验，本科3年，硕士1年，博士可以直接报。专业属于"相关专业"的（化学、生物、护理、部分食品科学类），年限还要再加1年。而烹饪工艺与营养、中西面点这类专业，绝大多数省份的报考目录里根本找不到，报名那一步就过不去。

真要转，路径大概是这样：先读一个学信网可查的药学或中药学成人本科，在读期间的工作时间能不能累计，得看本省当年通知，有的地方认有的不认。别信中介说的"包报名"，每年都有人被卡在考后审核，成绩直接作废。

回到开头那个读者的问题。我给她的建议是：先找人事把注册岗位留在药学部，膳食科的活儿照干，继续教育按时学完，证就丢不了。哪天真到了科室不认的那一步，换一家有药学岗位的单位注册，也比干等着强。

厨房和药房之间没那么多墙。煎药室、代煎中心、药膳这一块这两年需求在涨，缺的恰恰是既懂药又愿意蹲灶台的人。但前提是，证得先保住。