乌鲁木齐吃顿东北菜到底多少钱？我把价目表捋了一遍

在乌鲁木齐吃东北菜，我大概跑了七八家店，从街边小馆到商场里的连锁店都试过。说句实在话，价格跨度比我想的大不少，同样是锅包肉，便宜的36块，贵的地方能卖到48块，分量还差着一截。不少朋友问我这事儿，我干脆把踩过的点和摸出来的行情整理一下，省得你进店翻菜单的时候心里没底。

先给个大概的结论：乌鲁木齐东北菜的人均消费基本落在40到85块这个区间，两个人点三个菜，正常吃下来一百块上下。超过这个数，多半是点了硬菜或者喝了酒。低于40块还能吃饱的，一般是开了很多年的社区小店，环境一般，但分量实在。

不同店型，价位差得挺明显

我自己按店型分了一下，价格梯度很清楚，你按需求挑就行：

• 社区小馆、老店：人均40到55元，锅包肉这类主菜基本在36到42元，分量大，装修旧，饭点得排队
• 商场里的连锁东北菜：人均60到85元，菜品卖相好，摆盘讲究，价格比老店贵两成左右
• 主打宴请的大店：人均90元以上，杀猪菜、铁锅炖这类大菜做主角，适合四五个人以上

单看菜品的话，我记的几家价格大致是：锅包肉36到48，溜肉段34到42，地三鲜26到32，东北大拉皮22到28，酸菜白肉46到56，杀猪菜58到72，小鸡炖蘑菇68到88（半只），酱骨架按斤卖，一斤45到58，手工饺子一份二十来个，20到32块。素菜普遍在二十几块，肉菜三十几块起步，这个价位放在乌鲁木齐算中等偏下。

点菜最容易踩的两个坑

第一个坑是按南方的习惯点菜。东北菜分量真的大，我跟朋友两个人第一次去，照常点了四个菜，最后剩了快一半。后来学乖了，两个人点两个菜加一份主食刚好，三个人点三个菜，以此类推往上加。人均控制在50块以内完全没问题。

第二个坑是主食点太多。东北菜馆的饺子、大拉皮、手擀面都算主食范畴，一份就够一桌人分。我见过一桌人点了饺子又点拉皮又要米饭，最后全剩下了。说白了，点菜前先问一句服务员分量多大，比看菜单有用。

还有个小细节，不少店的锅包肉分大小份，小份和普通份能差10块左右，一个人吃或者两个人吃，直接点小份就行，别不好意思问。

酒水这块得单独说。东北菜馆的啤酒普遍比外面贵，一瓶能贵三五块，想省钱可以自己带，大部分小店不管。要是去商场里的店，自带酒水有的会收开瓶费，进门前问清楚。

最后总结一下我自己的经验：在乌鲁木齐吃东北菜，人均50块能吃得挺舒服，60到80块算宽裕，超过100块基本是点了大菜或者喝了不少。挑店的时候别只看装修，老小区的临街小馆往往最划算。菜单上的价格只是参考，真正决定花多少钱的是你点几个菜、点不点硬菜。第一次去，先按人均一个菜来点，不够再加，比一上来就点满强。